※写真は先生が作ったものです。私達のは写真を撮る前に食べてしまったのでないのですが。
連日「菊を使った料理」とずっと習いたかった「むかごご飯」♪懐石でも出ますよね。
皆さん虫みたいなんて言わないで下さいね(笑)
連日「菊を使った料理」とずっと習いたかった「むかごご飯」♪懐石でも出ますよね。
皆さん虫みたいなんて言わないで下さいね(笑)
・大豆と野菜のかきあげ ・黄菊と山芋のみどり酢
・さんまの有馬煮 ・むかごごはん ・そばがきのすまし汁
・さんまの有馬煮 ・むかごごはん ・そばがきのすまし汁
茹でた白玉に栗を漉して作った栗粉をかけて食べる「栗粉もち」はとっても美味しかったです♪