ブログで仲良くさせていただいている、ゆうさんが以前に作っていた炊飯器でつくる
ホットケーキミックスとキャラメルとりんごを入れたケーキがとっても美味しそうでしたので、
私も炊飯器で作る「ホットケーキミックスりんごキャラメルケーキ」を作ってみました。
炊飯器で作るので簡単ですし、何よりキャラメルをホットケーキミックスに入れるという発想が
凄いなぁ～と感動しました。キャラメルもほどよく溶けてりんごとマッチしていました。
甘さはお砂糖の量や、キャラメルの個数で加減できますのでさっぱり目がお好きでしたら減らしても♪
材料はこれだけです。あとは炊飯器に入れてスイッチオンするだけです。
うちの炊飯器は大きくないので１回目はまだ真ん中が生でしたので、２回スイッチオンしました。
カットして食べてみましたが、モッチモチで美味しいです。甘くない生クリームとも相性良いです。
タビのおやつは先日買ってきた姫鱈のジャーキーとクッキーです。
こんな風にまったりと日曜日を過ごすのもいいですね～(*^_^*)
