★静かな暮らしワン★

皆様は連休はどのようにお過ごしでしたか。

私は人と会ったり、用事を済ませているうちにアッと言う間に終わってしまいました。

最近は主人が長めの出張でタビ子さんと女性二人でだら～んと暮らしています（笑）

お料理も相手がいないと作る張り合いもなくて、ひたすら冷蔵庫の食材整理しています。

週末には女性三人＋タビ子さんで酒盛りしました

私が作ったものは　レッドキャベツのコールスロー、こうちゃんレシピのＧＢＳポテト、
　　　　　　　　　黄色ズッキーニとアスパラのカチョカバロチーズ焼き、レンコンのバルサミコ、
　　　　　　　　　※花畑牧場のカチョカバロチーズを頂いたので初めて食べました。

　　　　　　　　　ガーリックフランスパンとトマト（切っただけです）

　　　　　　　※　インカの目覚め（ジャガイモの品種）で作るＧＢＳポテトは栗のようで美味です