★バターナッツ★

先日、母からバターナッツかぼちゃをもらいました。なんとも形がキュートで可愛い(*^_^*)

丸いもの大好きな私は大喜びで料理してみました。ネットなどを見てみるとスープやお菓子に

適しているようで、まずはスープを作りました。かぼちゃは今、色んな種類がありますよね。

以前にブロガーさんに頂いた素麺かぼちゃもこちらでは珍しかったです。

まずはバターで玉ねぎを軽く炒めてかぼちゃと共に圧力なべにかけて１０分。

その後に私はバーミックスでスープ状にし、無添加のお野菜ブイヨンを１ケ入れました。

ねっとりと色も鮮やか、甘みもあって本当に美味しいかぼちゃのスープが出来ました。

後日、ニンジンやジャガイモ、玉ねぎをプラスしたりしましたが、体にもいいですよね。

すっかり気に入り、デパートなどで探しましたが、なかなか置いてないんですよね。

そこでネットで注文、可愛い子が（バターナッツ）５個届きました。可愛すぎます～！

その他にも今年は青森のブランドとうもろこし「嶽きみ」を注文、甘いですね～美味しかったです

そして先日、人生初のサイゼリヤデビューした私は「青豆とベーコンの温サラダ」が気に入り

家でグリーンピースを買ってきて再現してみたものの食感と大きさが違い、ネットで探して

イタリアのグリーンピースを購入。やっとあの感じを再現できました（笑）

それにしてもサイゼリヤの安さにびっくり・・正直、品質は大丈夫なのか心配しましたが、

ワイン（１杯１００円）、フォッカッチャ（１０５円）、青豆とベーコンの温サラダ（１８９円）は

また食べてもいいかなと思いました。マックやファミレスへは本当に行かなくなったので、

久しぶりに行くと新鮮ですね。コンビニなどもお水やお酒を買うくらいしか行かないですし、

こういうところが年を重ねる事なのかな・・・と思ってみたりしますね（笑）

皆さんはいかがですが？

母がくれた大きなバターナッツかぼちゃ。お店によってピーナッツバターと表示されている所も